Spanferkel frisch aus dem Ofen (ab 20 Pers.)

Kleines Rennferkel

Spanferkelbraten (gegrillt / geschnitten)
Krautsalat, Kräuterbutter, Aioli, Tsatsiki, Baguettebrot
pro Person: 18,00€ 

Heißes Rennferkel (ab 8 Pers.)

Spanferkelbraten, Sauerkraut & Püreekartoffeln
pro Person: 17,00€

Spanferkel Maxx (ab 10 Pers.)

Rustikale Schlachtplatte mit:
Spanferkelbraten, Geselchtes, Nürnberger Bratwürstl,
Grillhaxenviertel, Sauerkraut & Püree
pro Person: 21,00€

Brünn

Hähnchenroulade mit Paprika-Curry-Soße, Champignonreis, frischem Salat oder Buttergemüse
pro Person: 17,00€

Brünn 2

Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Paprika-Curry-Soße, Champignonreis oder Natur-Reis, Frischer Salat oder Brokkoligemüse
pro Person: 17,50€

Spa

Rinderroulade mit Knödeln oder Salzkartoffeln, Rosenkohl oder Buttergemüse
pro Person: 18,00€

Silverstone

Sauerbraten oder Rinderbraten, Knödel, gemischte Gemüseauswahl oder Rotkohl, Apfelmus oder Dessert
pro Person: 20,00€

Estoril

Rindergulasch, Spiralnudeln, Buttergemüse, Dessert
pro Person: 19,50€

Donington (ab 15 Pers.)

Bayrisches Buffet:
Leberknödelsuppe, Weißwürstchen, Krustenbraten, Grillhaxenviertel, Geselchtes, Sauerkraut, Krautsalat, Warmer Kartoffelsalat
pro Person: 22,75€

Mugello (ab 20 Pers.)

Überbackene Auberginen, Zucchini&Paprika, Melone mit Parmaschinken, Tomate mit Mozzarella, div. eingelegte Gemüsesorten, Oliven. Frischer gemischter Salat, Rucolasalat mit Parmesan. Involtini in Tomaten-Basilikumsoße. Kalbstafelspitz, gegrillt mit Pfifferlingen und Soße. Käseauswahl, Baguette, Kräuterbutter, Frische Bandnudeln, kleine Schmorkartoffeln. Cappuccinocreme, Panna Cotta
pro Person: 29,90€

Catalunya (ab 15 Pers.)

Spanische Tapas, Paella, Frische gemischte Salatplatte mit Dressing, Käse und Baguette oder Mandeldessert
pro Person: 29,80€

Schnittchen / Brötchen

halbe belegte Brötchen	1,75€
Handschnitten - Fisch	3,10€
Handschnitten Braten / Schinken	2,10€
Handschnitten - Käse	2,10€

Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Hockenheim (ab 10 Pers.)

Kaltes Buffet
Filetsteaks, Geflügelbrustfilet, kleine Partyfrikadellen, Schinkenröllchen, gefüllte Roastbeeftaschen, Kasseler, Minimettwurst, Salate nach Wahl, Käse, Partybrötchen
pro Person: 23,50€

Nürburgring (ab 10 Pers.)

Krustenbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpürree oder Röstkartoffeln
pro Person: 16,00€

Oschersleben (ab 10 Pers.)

Spieß und Würzbraten, gemischte Gemüseauswahl, Kartoffelgratin und kleine Schmorkartoffeln, Käse, Baguette, Dessert nach Wahl
pro Person: 21,00€

Magny-Cours

Rahm-Geschnetzeltes, Butterspätzle, gemischte Gemüseauswahl
pro Person: 18,00€

Le Mans (ab 15 Pers.)

Schweinefilet im Wirsingmantel, Entrecote mit Pfifferlingen und Pfefferrahmsoße, Kaisergemüse, Wirsing, Kartoffelgratin, kleine Schmorkartoffeln, Käse, Baguette, Mousse au Chocolat, Vanillecreme
pro Person: 26,50€

Monza (ab 20 Pers.)

Verschiedene ital. Gemüsevorspeisen, Cannelloni mit Fleischfüllung, Lachslasagne, Käse, Baguette, Pana Cotta
pro Person: 23,50€

Jerez (ab 20 Pers.)

Große Fischplatte mit Aal, Lachs, Forelle, Matjesfilet, Entrecote - Geschnetzeltes, Putenfilet in Mango-Currysoße, Gemischte Gemüseauswahl, Mali Kartoffeln, Frische Bandnudeln mit Pfifferlingen, Partybrötchen, Dessert nach Wahl
pro Person: 33,50€ 

Lausitzring (ab 10 Pers.)

Putengeschnetzeltes, Rückenbraten mit Pfeffersoße, Gemischte Gemüseauswahl, Champignonreis, kleine Schmorkartoffeln, Dessert nach Wahl
pro Person: 21,00€

Sachsenring (ab 10 Pers.)

Chili con Carne, Rustikale Wurstplatte, Lufttrockne Mettwurst, Hessische Sülzwurst, Blut und Leberwurst, Sülze, Minimettwurst, Landbaguette und Partybrötchen, Griebenschmalz und Butter
pro Person: 18,00€

Dessert

Weincreme, Vanillecreme, Zitronencreme, Bayerischer Topfenschaum, Mousse au Chocolat, Melonenmousse, Rote Grütze mit Vanillesoße, Cappuccinocreme, Panna Cotta, Mascarponecreme, Frische Erdbeeren mit Mascarponesoße (saisonal)

Suppen (Preise pro Portion)

Erbseneintopf	5,00€
Gemüsesuppe mit Wursteinlage	7,30€
Gulaschsuppe	5,30€
Rindfleischsuppe m. Einlage	4,40€
Kartoffeleintopf	5,00€
Kartoffelsuppe mit Steinpilzen	5,30€
Minestrone	7,30€
Tomatencremesuppe	4,40€
Spargelcremesuppe	4,40€